Vitrina Sushi 62 L – HKCS423

¿Cuándo elegir una vitrina sushi?

Cuando necesitas exhibir y conservar sushi, sashimi, pescados, mariscos y vegetales frescos a la temperatura adecuada, manteniendo su frescura, textura y seguridad alimentaria. Es ideal para locales gastronómicos que preparan productos al momento y requieren una presentación atractiva y profesional.

¿Por qué elegir este modelo?

Porque la HKCS423 ofrece un cuerpo en acero inoxidable AISI 304, con sistema de enfriamiento estático, controlador digital Carel y compresor Embraco. Mantiene un rango de temperatura de 2℃ a 8℃, con vidrio frontal templado semicurvo, puertas traseras correderas, vidrios laterales pintados negro y luz LED interior. Además, incluye 6 depósitos gastronómicos GN 1/3, lo que facilita la organización de ingredientes. Su diseño compacto y elegante protege los alimentos del contacto con el público y la contaminación cruzada, mientras permite al chef acceder fácilmente desde la parte trasera. Incluye 1 año de garantía.

¿Dónde puede ser útil esta vitrina?

Ideal para restaurantes japoneses, bares de sushi, hoteles, supermercados y locales gastronómicos que ofrecen productos frescos preparados al momento, donde la exposición atractiva y conservación adecuada son esenciales para mantener la calidad y aumentar las ventas.