MESÓN DE PREPARACIÓN – GBPZ200

¿Dónde puede ser útil este mesón de preparación?

El Mesón de Preparación GBPZ200 es ideal en pizzerías, restaurantes, hoteles, bares y cafeterías, donde se requiere almacenamiento refrigerado y preparación rápida de ingredientes frescos, con acceso directo a bandejas GN y un diseño que optimiza el espacio de trabajo.

¿Por qué elegir este modelo?

Se debe elegir este modelo porque ofrece 2000 mm de ancho, compatibilidad con 11 bandejas GN 1/4 de 100 mm, construcción en acero inoxidable 304, carril frío innovador, y un sistema de refrigeración por aire forzado con control digital CAREL y compresor Embraco, lo que asegura durabilidad, eficiencia energética y máxima practicidad en cocinas profesionales.

¿Cuándo elegir un mesón de preparación de gran tamaño?

Un mesón de preparación de gran tamaño se elige cuando se necesita almacenar y organizar grandes volúmenes de ingredientes frescos, optimizar la higiene y agilizar la preparación de alimentos, siendo la opción indicada en cocinas con alta demanda y negocios gastronómicos que buscan combinar almacenamiento, exposición y superficie de trabajo amplia.