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Freidora ASBER AEF-50-S
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Freidora ASBER AEF-50-S

¿Dónde puede ser útil esta freidora?

La Freidora ASBER AEF-50 S es útil en restaurantes, hoteles, panaderías y servicios de catering que requieren alto rendimiento en frituras constantes, ya que su capacidad de 24 litros de aceite y sus 3 quemadores de 38.000 BTU cada uno permiten trabajar con gran volumen de producción de manera eficiente.

¿Por qué elegir este modelo?

Se debe elegir este modelo porque combina 114.000 BTU de potencia total, construcción en acero inoxidable con acabados sanitarios, quemadores de alta capacidad controlados por termostato de seguridad de 100 °C a 300 °C, además de componentes desmontables y certificación ANSI/CSA, lo que garantiza durabilidad, seguridad y facilidad de limpieza en entornos profesionales.

¿Cuándo elegir una freidora industrial?

Una freidora industrial se elige cuando se necesita gran capacidad de producción, resistencia y rapidez en la cocción, siendo la opción indicada en cocinas con alta demanda, negocios gastronómicos en crecimiento o proyectos que buscan optimizar tiempos de servicio sin comprometer la calidad del producto.

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Características Generales

  • Material: Acero inoxidable (salvo respaldo), no magnético con acabados sanitarios
  • Capacidad de tina: 24 litros de aceite en operación real (mínimo 20 litros)
  • Quemadores de alta capacidad: 3 unidades de 38.000 BTU cada uno
  • Potencia total: 114.000 BTU
  • Control por termostato de seguridad: rango de 100 °C a 300 °C, certificado ANSI
  • Tipo de gas: LP (con opción de conversión a GN a petición del cliente)
  • Componentes desmontables para facilitar limpieza y mantenimiento
  • Certificación ANSI/CSA que asegura seguridad y confiabilidad

 

Especificaciones Técnicas

  • Modelo: AEF-50 S
  • Número de quemadores: 3
  • BTU por quemador: 38.000
  • BTU total: 114.000
  • Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C

 

Dimensiones

  • Frente (mm): 395
  • Profundidad (mm): 789
  • Altura (mm): 1170

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FICHA TÉCNICA MELBEN – FREIDORA ASBER AEF50-S

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