Freidora ASBER AEF-2525-S

¿Dónde puede ser útil esta cocina?

La Cocina ASBER AER-6-36 EM es útil en cocinas profesionales de gran tamaño como restaurantes, hoteles, casinos y servicios de catering, donde se requiere alta capacidad de producción y potencia constante, gracias a sus 6 quemadores abiertos de 30.000 BTU cada uno y un horno estático de 30.000 BTU, que en conjunto entregan 210.000 BTU de potencia total.

¿Por qué elegir este modelo?

Se debe elegir este modelo porque combina potencia industrial, seguridad certificada y facilidad de mantenimiento, con características como quemadores de hierro fundido desmontables, bandejas recoge-grasa extraíbles, válvulas reforzadas ANSI/CSA y control de horno por termostato de 250 °F a 500 °F, lo que asegura durabilidad, limpieza rápida y eficiencia en entornos de uso intensivo.

¿Cuándo elegir una cocina industrial?

Una cocina industrial se elige cuando se necesita resistencia, versatilidad y rendimiento continuo para preparar grandes volúmenes de alimentos, siendo la opción indicada en negocios gastronómicos en crecimiento, cocinas con alta demanda o proyectos que buscan optimizar tiempos de producción sin comprometer la calidad, integrando en un solo equipo anafe y horno para mayor eficiencia.

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Características Generales

  • Construcción exterior e interior en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar
  • Diseño compacto y robusto, ideal para cocinas profesionales con alta demanda
  • Quemadores de alto rendimiento, diseñados para mantener temperatura constante
  • Cubas de acero inoxidable, con capacidad industrial para frituras de gran volumen
  • Válvulas de gas reforzadas certificadas ANSI/CSA
  • Regulador de presión de gas incluido
  • Kit de espreas para conversión de gas
  • Componentes desmontables para facilitar limpieza y mantenimiento
  • Certificación de seguridad ANSI/CSA, garantizando confiabilidad en uso intensivo

 

Especificaciones Técnicas

  • Modelo: 2525-S
  • Número de cubas: 1 (simple)
  • Capacidad de aceite: aprox. 25 litros
  • BTU por quemador: 30.000 (aprox.)
  • BTU total: 60.000 (aprox.)
  • Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C

 

Dimensiones

  • Frente (mm): 394
  • Profundidad (mm): 762
  • Altura (mm): 1.160 (con patines)

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