HORNO CONVECTOR DIGITAL A GAS PARA 6 BANDEJAS 60X40 GN1/1FT-SQ06G

$4.160.000 IVA INCLUIDO

¿Cuándo elegir un horno industrial?

Cuando tu negocio necesita rapidez, simplicidad y máxima eficiencia en la producción diaria, asegurando resultados consistentes y de calidad en panaderías, pastelerías, hoteles y cafeterías.

¿Por qué elegir esta línea de hornos?

Porque combina alto rendimiento con tecnología avanzada, ofreciendo un nuevo control digital de 2,4″ LCD y conectividad Wi-Fi para teléfonos inteligentes y tabletas. Con 100 programas preconfigurados y 6 botones de memoria rápida, simplifica la operación y garantiza precisión en cada preparación.

Además, cuenta con:

  • Ventilador reversible bidireccional para una cocción uniforme.
  • Regulación de inyección de agua para masas y productos delicados.
  • Precalentamiento automático que optimiza tiempos de trabajo.
  • Luces LED para mejor visibilidad interna.
  • Conexión USB 2.0 para actualización de programas.
  • Sonda de núcleo para control exacto de cocción.
  • Sistema de autolimpieza disponible bajo pedido.

¿Dónde puede ser útil este horno?

Ideal para panaderías, pastelerías, hoteles y cafeterías que buscan un equipo confiable, moderno y fácil de usar, capaz de elevar la productividad y mejorar la calidad del producto final.

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Características Generales

  • Material: Acero inoxidable AISI304
  • Color: Gris
  • Tipo de control: Digital
  • Pantalla: LCD IPS de 2,4"
  • Alimentación: Gas natural / GPL
  • Número de motores: 2
  • Velocidades del motor: 2
  • Puerta de apertura: Vidrio templado con mango derecho
  • Chimenea: Apertura de 50 mm
  • Humidificación: Inyección directa
  • Cantidad de bandejas: 6
  • Rejilla para bandejas: Alambre PA-BIV 6/80
  • Carga máxima por bandeja: 4 kg
  • Distancia entre bandejas: 80 mm

Especificaciones Técnicas

  • Consumo nominal GLP: 1,093 kg/h
  • Consumo nominal GN: 1,390 m³/h
  • Entrada de agua (humidificación): Rosca de gas M de 3/4"
  • Entrada de agua (lavado): Conector rápido 8 mm
  • Desagüe de agua: 30 mm
  • Máxima dureza del agua: 5 ºF
  • Presión de agua mínima-máxima: 150–200 kPa
  • Consumo máximo de agua para humidificación: 23,6 L/h

Otras Características

  • Fácil comunicación vía Wi-Fi con teléfonos inteligentes
  • 100 programas con 6 botones de memoria rápida
  • Ventilador reversible bidireccional
  • Regulación digital de inyección de agua
  • Ajuste automático de precalentamiento
  • Regulación de velocidad
  • 6 ciclos de cocción para cada programa
  • Regulación de escape de vapor
  • Luces LED internas
  • Conexión USB 2.0

Información adicional

  • Este producto no incluye bandejas
  • Bandejas opcionales:
    • Bandeja lisa 600x400 mm, perfil diagonal 14 mm – Código: 4AR42
    • Bandeja perforada 600x400 mm, perfil diagonal 14 mm – Código: 4AR45

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